* Photo non contractuelle
Miel de tilleul
Producteur : Aufildumiel
Le miel de tilleul est récolté au début de l'été, pendant la courte floraison des tilleuls.
Clair, il a un parfum frais, légèrement mentholé, qui rappelle celui des fleurs de tilleul, et une saveur douce aux notes florales.
C'est le miel du soir par excellence : il sucre délicatement une infusion ou un lait chaud. Il accompagne aussi les desserts, les fromages frais et certains plats salés. Pour en savoir plus, lisez notre article sur le miel de tilleul.
Comme tous les miels, déconseillé aux enfants de moins d'un an.
Récolte Au début de l'été, pendant la courte floraison des tilleuls.
Couleur Claire.
Texture Crémeuse.
Parfum Frais, légèrement mentholé, comme une fleur de tilleul.
Goût Doux et floral, avec des notes fruitées.
Idées gourmandes Infusions du soir, lait chaud, fromage frais, salade de fruits, desserts lactés.
Conseils d'utilisation Le miel du soir par excellence. Comme tous les miels, déconseillé aux enfants de moins d'un an.
Conservation À température ambiante, pot bien fermé, à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière. Un miel bien conservé se garde plusieurs années.
Le conseil de l'apiculteur Ajoutez le miel dans une boisson tiède plutôt que bouillante : il garde tout son parfum.
- Récolté et mis en pot par nos soins, en Drôme
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À domicile, offerte dès 39 € à Romans et Bourg-de-Péage -
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