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Le miel de tournesol crémeux est issus des nectars collectés sur les tournesols.
De couleur jaune citron, il est fruité et doté d'une légère odeur de pollen.
Il est particulièrement riche en oligoéléments, sels minéraux et vitamines.
C'est un miel au fort pouvoir sucrant, au goût très doux. Il est souvent le miel préféré des enfants grace à sa douceur.
Délicieux sur une tartine, il peut également sucrer vos laits chauds, thés et infusions et agrémenter vos desserts frais.
Pour faciliter sa dégustation, nous rendons le miel crémeux en miellerie.
Via une action mécanique dans un mélangeur, le miel liquide va doucement prendre une texture onctueuse, crémeuse et blanchir.
Poids (en Kg) : 0.500
Goût : Fruité, doux
La cristallisation : Cristallise dès le mois de décembre. Il est rendu crémeux avant critallisation.
Date et lieu de la récolte : Fin juillet
Texture : Crémeuse
Couleur : Tend vers le blanc
Senteur : Fleurie
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