* Photo non contractuelle
La gelée royale est sécrétée par les jeunes abeilles ouvrières, les nourrices, grâce à des glandes situées dans leur tête. C'est la nourriture exclusive de la reine pendant toute sa vie, et celle des larves pendant leurs premiers jours.
Sa production est délicate : elle est prélevée à la main, cellule par cellule, quelques jours seulement après l'élevage des larves. C'est ce qui en fait l'un des produits de la ruche les plus rares.
Elle se présente sous la forme d'une pâte blanc nacré, au goût acidulé et légèrement piquant. Elle contient naturellement des protéines, des glucides, des lipides, des vitamines du groupe B et des minéraux.
Conseils d'utilisation : déposez une petite dose sous la langue le matin à jeun, ou mélangez-la à une cuillère de miel pour adoucir son goût. Conservez-la au réfrigérateur, entre 2 et 5 °C.
À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée. Déconseillée aux personnes allergiques aux produits de la ruche, aux femmes enceintes ou allaitantes et aux jeunes enfants.
Poids (en Kg) : 0.010
Conseils d'utilisation : une petite dose de gelée royale par jour
Conseils de conservation : À conserver entre +2 et +5°C.
Date et lieu de la récolte : Récolté sur nos ruches d'élevage, tout au long de la saison apicole
Texture : Liquide épais
Couleur : Blanchâtre
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